Tipp 1

Mit einer kleinen Schöpfkelle geben Sie den Waffelteig auf die heiße Backfläche, er sollte von allein verlaufen. Dickflüssigen Teig verstreichen Sie mit der Kelle über die gesamte Backfläche. Nun das Waffeleisen schließen und warten, bis die Kontrolllampe ein Zeichen gibt oder kein Dampf mehr entweicht. Waffeleisen öffnen und die heiße Waffel seitlich mit einer Gabel anstechen und anheben, damit das Waffeleisen nicht zerkratzt. Nun die Waffel mit einem Bratenwender aus Holz oder Kunststoff aus dem Waffeleisen heben und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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