Tipp 1

Um Ihre Waffeln zu aromatisieren, verwenden Sie Zitronenschale, etwas Rum oder Likör (zum Beispiel Amaretto). Wein eignet sich ebenfalls. An Gewürzen passen Zimt und Anispulver. Haselnuss und Mandelkern essen nicht nur Kinder gern, sie geben auch Waffeln eine besondere Note, ebenso wie Schokolade und Kakao. Doch wie bei allen süßen Gerichten gilt auch hier: die Prise Salz nicht vergessen!

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