Tipp 1

Thymian sollten Sie immer mitkochen, roh schmeckt er nicht besonders.

Tipp 2

Von frischem nehmen Sie mehr als von getrocknetem Thymian, da der intensiver würzt.

Tipp 3

Gut passt das Kraut zu Gemüse wie Tomaten, Auberginen und Zucchini, zu Eintöpfen und Pilzen, zu dunklen Braten und Wild. Auch Bratkartoffeln mit Thymian gewürzt sind gut!

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