Tipp 1

So brauchen Sie auch im Winter nicht auf die blauen Früchtchen verzichten: Heidelbeeren waschen und gut abtropfen lassen. Dann nebeneinander auf ein Tablett legen und eine Stunde im Gefrierschrank anfrieren lassen. Danach in Gefrierdosen oder Gefrierbeutel füllen und in den Kälteschlaf geben. Lagerdauer: Bis zu sechs Monaten.

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