Tipp 1

Feld- und auch andere Blattsalate halten sich gut einige Tage frisch, wenn man sie säubert, trocken schleudert und dann in einer, nicht zu kleinen, Plastiktüte im Kühlschrank aufbewahrt. Wichtig: in die Tüte einige kleine Luftlöcher machen, damit eventuell entstehende Fäulnissgase entweichen können.

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