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Maronen zubereiten - so geht's: |
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| Heiße Maronen (Esskastanien) schmecken sowohl "einfach so" als auch in Geflügel als Füllung gut. | ||||
| Sie lassen sich als Dessert zubereiten, z.B. püriert, mit Schlagsahne vermischt und etwas Kirschwasser abgeschmeckt. | ||||
| Genauso lecker die herzhafte Pürreevariante mit Crème fraîche oder, etwas flüssiger, als Suppe. | ||||
| Esskastanien harmonieren gut mit Äpfeln oder Rosenkohl als Beilage zu Fleischgerichten. | ||||
| weitere Tipps: Maronen anrichten, aufbewahren, backen, einfrieren, einkaufen, glasieren, kochen, pürieren, rösten, schälen, Warenkunde, würzen |
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Zuletzt geändert am 06.04.2008 Adresse dieser Seite: Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin. Mail: m.stehle@kuechentipps.de |