Küchentipps-Shop | Link setzen | Gästebuch | Comics | Editorial | Pressespiegel | Hilfe |
- Tipps und Tricks für alle, die zuhause kochen -
Shop |
RSS abonnieren |
Kontakt |
Küchentipp vorschlagen |
Impressum |
- Tipps und Tricks für alle, die zuhause kochen -
Shop |
RSS abonnieren |
Kontakt |
Küchentipp vorschlagen |
Impressum |
Startseite > Tipps > Würzen > Gurken |
Gurken würzen - so geht's: |
 |
||||
|
Küchentipps empfiehlt: |
|
||
|
||||
 |
||||
|
|
|
|||
|
||||
|
||||
|
||||
|
Trends |
|
||
|
||||
|
||||
Top 5 Suchbegriffe in dieser Woche:Klicken Sie zu den Suchergebnissen: Tagestipp: |
|
|||
|
||||
|
||||
|
||||
|
|
|
||
|
||||
 |
||||
|
Viele Gewürze passen zu der erfrischenden Gurke, wobei der Dill wohl das bekannteste ist. |
|
|||
|
||||
|
||||
|
||||
|
|
|
||
|
||||
|
||||
|
Zum Einlegen von Gurken eignen sich z.B. aber auch mal Ingwer, Chilischoten oder Meerrettich. Traditionell gehören jedoch Senfkörner, Dillblüten und Zwiebeln oder noch besser Schalotten in den Essigsud. |
|
|||
|
||||
|
||||
|
||||
|
|
|
||
|
||||
|
||||
|
Interessant im Gurkensalat schmecken sowohl Minze als auch Koriander. Auch die Schärfe von Knoblauch und Chilis geht im Salat gut mit der an sich milden Gurke zusammen. |
|
|||
|
||||
|
||||
|
||||
|
|
|
||
|
||||
|
||||
| Schmorgurken benötigen kräftige Gewürze. Speck, Kümmel und Senf für die rustikale Variante, Ingwer, Curry und scharfer Chili für asiatische Schmorgurken. | |
|||
|
||||
|
||||
| weitere Tipps: Gurken aufbewahren, bekömmlicher, einkaufen, einlegen, schälen, schmoren, schneiden, servieren, Warenkunde, zubereiten |
|
Zuletzt geändert am 06.04.2008 Adresse dieser Seite: Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin. Mail: m.stehle@kuechentipps.de |
