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Startseite > Tipps > Warmstellen > Mangold |
Mangold warmstellen - so geht's: |
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| Bitte gegarten Mangold nicht warmstellen. So kann sich in ihm oft enthaltenes Nitrat leicht in gesundheitschädliches Nitrit umwandeln. Also entweder gleich servieren oder rasch abkühlen lassen und ab in den Kühlschrank. | |
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| weitere Tipps: Mangold anrichten, blanchieren, dünsten, einkaufen, es ist unansehnlich, frischhalten, schneiden, waschen, würzen, zubereiten |
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Zuletzt geändert am 06.04.2008 Adresse dieser Seite: Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin. Mail: m.stehle@kuechentipps.de |
