Tipp 1 Zum Unterheben von steifgeschlagenem Eiweiß zunächst die schwere Masse mit einem Teil des Eiweißes vorsichtig auflockern. Anschließend das restliche Eiweiß hinzugeben. Weiterlesen...
Tipps und Tricks für alle, die zuhause kochen
Tipp 1 Zum Unterheben von steifgeschlagenem Eiweiß zunächst die schwere Masse mit einem Teil des Eiweißes vorsichtig auflockern. Anschließend das restliche Eiweiß hinzugeben. Weiterlesen...