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Sellerie servieren - so geht's:


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Tagestipp:

Spezialthema Zitrusfrüchte

 
 
Tipp 1
Selleriesalat: Probieren Sie mal Selleriesalat mit Honig-Senf-Sauce: Dafür eine kleine Sellerieknolle und einen Apfel schälen und raspeln und dann schnell mit 3 Esslöffeln Zitronensaft mischen, damit sich nichts verfärbt. Dann 4 Esslöffel Mayonnaise mit einem großzügigen Teelöffel Senf einem Esslöffel Honig, 2 Esslöffel Sahne mischen, mit Salz, weißem Pfeffer und ein paar Spritzern Tabasco abschmecken. Reicht für 2 Portionen.
 
weitere Tipps: Sellerie aromatischer, aufbewahren, braten, einkaufen, energieschonender, gratinieren, kochen, pürieren, raspeln, schälen, schneiden, selbermachen, Warenkunde, würzen, zubereiten
servieren - Überblick

 

Zuletzt geändert am 06.04.2008

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Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin. Mail: m.stehle@kuechentipps.de
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