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Startseite > Tipps > Schälen > Gurken |
Gurken schälen - so geht's: |
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| Grüne Gurken (besonders die kleinen aus Mittelmeer-Ländern) können am Stielende Bitterstoffe enthalten. Darum sollten sie immer vom Stumpf kommend zum Stiel geschält werden. So wird vermieden, dass die ganze Gurke bitter schmeckt. | |
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| weitere Tipps: Gurken aufbewahren, bekömmlicher, einkaufen, einlegen, schmoren, schneiden, servieren, Warenkunde, würzen, zubereiten |
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Zuletzt geändert am 06.04.2008 Adresse dieser Seite: Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin. Mail: m.stehle@kuechentipps.de |
