Tipp 1 Für einen Salat mit Steckrüben sollten diese zuvor blanchiert werden. Erst in Stifte schneiden und dann in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen. Danach abschrecken und abtropfen lassen. Tipp 2 Gut schmeckt dazu eine Marinade mit ausgelassenem durchwachsenem Speck und kurz mitgedünsteten Zwiebeln, sowie Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker, Essig und Kürbiskernöl. Mit den ... Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'Rüben'
Die Liste ist geordnet nach Datum, mit dem neuesten Artikel zuerst.
Rüben einkaufen
Tipp 1 Sowohl bei Steckrüben als auch bei anderen Rübensorten ist kleineren Exemplaren beim Einkauf der Vorzug zu geben. Bei großen Rüben kann man eher Pech haben, dass sie holzig sind. Weiterlesen...