Tipp 1 Nashi bedeutet in Japan einfach Birne und mit der ist sie auch verwandt. Sie heißt aus diesem Grund auch japanische Birne, Nashibirne und asiatische Birne. Mit dem Apfel aber ist sie ebenfalls verwandt. Wie beide, Birne und Apfel gehört die Nashi zur Familie der Rosengewächse. Neben Japan sind auch China und Korea ihre ... Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'Nashi'
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Nashi aufbewahren
Tipp 1 Nach dem Einkauf können Sie nashis noch etwa eine gute Woche im Kühlschrank aufbewahren. Weiterlesen...
Nashi aromatischer
Tipp 1 Besonders gut entfalten Nashis ihr volles Aroma, wenn Sie sie zu Hause einige Tage bei Zimmertemperatur liegen lassen. Weiterlesen...
Nashi vorbereiten
Tipp 1 Wenn Sie die japanischen Birnen roh essen möchten, waschen Sie sie zuerst, entfernen dann Kerngehäuse und Stiel und können dann wie von einem Apfel abbeißen. Tipp 2 Manchmal ist die Schale etwas bitter, dann sollte sie abgeschält werden. Zur weiteren Verarbeitung schneiden Sie die Nashi in mundgerechte Stücke. Weiterlesen...
Nashi zubereiten
Tipp 1 Roh schmecken Nashis besonders gut geschält und leicht gekühlt. Tipp 2 Möchten Sie Kuchen belegen oder Torten mit ihnen füllen, bedenken Sie ihren hohen Wassergehalt. Hier helfen etwas Speisestärke oder auch Semmelbrösel. Auch Obstkuchen lassen sich damit besser backen. Tipp 3 Wie Äpfel und Birnen passen auch Nashis in süße und herzhafte Salate. ... Weiterlesen...
Nashi einkaufen
Tipp 1 Nashis können Sie das ganze Jahr über kaufen, meist sind sie stückweise im Angebot. Tipp 2 Reife Früchte erkennen Sie, wenn die Schale gelblich ist, sie schmecken knackig und saftig. Grüne Nashis gehören nicht in den Einkaufswagen, sie sind sauer und reifen nicht nach. Weiterlesen...