Tipp 1 Maggikraut wird dieses aromatische Küchenkraut auch genannt, denn es duftet ähnlich wie die gleichnamige Würze aus der Flasche. Es stammt ursprünglich aus Südeuropa. Eine noch stärkere Würzkraft entfalten die Wurzeln, die getrocknet und dann gemahlen so mancher Wurst mehr Geschmack geben. Schon im Altertum galt die Pflanze als Aphrodisiakum, aus deren Wurzel Liebestränke ... Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'Liebstöckel'
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Liebstöckel verwenden
Tipp 1 Schon wenige Blätter geben Eintöpfen, Suppen und Salaten einen würzig-aromatischen Geschmack. Zwei bis drei Blätter schmecken unter ein Petersilienpesto gemischt. In jedem Fall sollten Sie Liebstöckel sparsam verwenden. Weiterlesen...
Liebstöckel konservieren
Tipp 1 Gehackten Liebstöckel können Sie einfrieren oder mit Salz in Öl einlegen. Getrocknet verliert das Küchenkraut zwar ein wenig von seiner Würzkraft, hat aber immer noch einiges an Power. Weiterlesen...