Tipp 1 Nussig und mild-pfeffrig bis scharfwürzig schmecken die zarten Blättchen der Kresse. Schärfer im Aroma ist die wildwachsende Brunnen- oder Bachkresse. Milder die leicht selbst zu ziehende Gartenkresse. Auch die Kapuzinerkresse mit deutlich größeren Blättern und gelb bis orangeroten essbaren Blüten gehört in diese Familie. Kresse ist vitaminreich und hilft den Darm zu putzen. Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'Kresse'
Die Liste ist geordnet nach Datum, mit dem neuesten Artikel zuerst.
Kresse verwenden
Tipp 1 Die etwas größeren Blättchen der Brunnenkresse immer gut waschen und abtropfen lassen, vor ihrer Verwendung eventuell grob hacken. Tipp 2 Aus Brunnenkresse können Sie Salate, Suppen und Gemüsebeilagen verwenden. Gartenkresse schmeckt gut aufs Butterbrot, in Salate, Suppen und Saucen. Tipp 3 Die kleinen Blättchen der Gartenkresse brauchen vor ihrer Verwendung nicht weiter kleingeschnitten ... Weiterlesen...
Kresse ernten
Tipp 1 Zum Ernten schneiden Sie Kresse einfach mit einer Küchenschere ab. Weiterlesen...