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Startseite > Tipps > Garen > Brokkoli |
Brokkoli garen - so geht's: |
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Zum Garen von Brokkoli etwas Natron ins Kochwasser tun. Dadurch behält er seine schöne grüne Farbe und wird auch gut verdaulich. Zum Garen von jedem Gemüse nur so wenig Wasser nehmen, wie unbedingt notwendig ist. Verringert die Auslaugverluste. von Gisela Biermann am Mi, 07.04.1999 |
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| weitere Tipps: Brokkoli anrichten, backen, blanchieren, dünsten, einkaufen, einschneiden, es ist verkocht, frischhalten, putzen, schmackhafter, Warenkunde, würzen, zarter, zubereiten |
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Zuletzt geändert am 06.04.2008 Adresse dieser Seite: Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin. Mail: m.stehle@kuechentipps.de |
