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Lauch / Poree frischhalten - so geht's:


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  1. gurken einlegen
  2. bohnen kochen
  3. Bohnen blanchieren
  4. pfifferlinge säubern
  5. grüne Bohnen kochen

Tagestipp:

Spezialthema Zitrusfrüchte

 
 
Tipp 1
Kühl aufbewahrt, also am besten im Keller oder im Gemüsefach des Kühlschranks, ist Porree bis zu 5 Tagen haltbar. Allerdings nimmt er die Nachbarschaft von Blumenkohl und von Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten übel: Mit ihnen zusammen aufbewahrt welkt er schneller.
 
weitere Tipps: Lauch bekömmlicher, dünsten, einfrieren, einkaufen, frittieren, pürieren, schneiden, servieren, überbacken, Warenkunde, waschen, würzen, zubereiten
frischhalten - Überblick

 

Zuletzt geändert am 06.04.2008

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Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin. Mail: m.stehle@kuechentipps.de
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