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Möhren und Karotten frischhalten - so geht's:





		Frische Möhren und Karotten nicht zusammen mit dem Grün aufbewahren. Sie werden so schneller schrumplig, weil das Kraut den Möhren und den Karotten die Feuchtigkeit entzieht.





		Bei Bundmöhren unbedingt das Grün entfernen, da es den Möhren ihre Feuchtigkeit entzieht. Obwohl sie am besten ganz frisch schmecken, halten sie sich im Gemüsefach des Kühlschranks bis zu einer Woche. Die robusteren Herbstmöhren halten sich an einem kühlen, dunklen Ort wie dem Keller auch länger.

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Zuletzt geändert am 06.04.2008

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Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin. Mail: m.stehle@kuechentipps.de
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