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Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut färbt

Tipp 1 Das liegt an dem Farbstoff Anthocyan, und er lässt sich schwer wieder entfernen. Sie können einerseits vorbeugen, indem Sie Arbeitsgeräte wie das Küchenbrett oder den Gemüsehobel vorher mit Wasser anfeuchten. Der Saft dringt dann nicht mehr so stark ein. Tipp 2 Rotgefärbte Hände reiben Sie mit Zitronensaft ab. Weiterlesen...