Aprikosen einweichen - so geht's:





		Kein Tipp für frische Aprikosen, aber für getrocknete: Sollen die Trockenfrüchte für ein herzhaftes Gericht verwendet werden, schmecken sie besser, wenn sie zuvor einige Stunden in leicht angewärmtem Weißwein geweicht haben.

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Zuletzt geändert am 06.04.2008

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