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Johannisbeeren einkaufen - so geht's:





		Zum richtigen Zeitpunkt gepflückte, reife Johannisbeeren sollten noch in Trauben an ihren Stielen hängen sowie prall und glänzend aussehen. Wichtig ist auch, dass die kleinen Früchte beim Einkauf trocken sind, und sich an den grünen Rispen kein Schimmel befindet.

Zuletzt geändert am 06.04.2008

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Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin. Mail: m.stehle@kuechentipps.de
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