Tipp 1 Farbkontraste machen sich meistens gut. Schön ist aber auch, wenn eine Zutat, die bereits mitgekocht wurde, nochmal im rohen Zustand und vielleicht kleingewürfelt als Dekoration verwendet wird. Aber natürlich auch nur, wenn sie roh genießbar ist, also keine grünen Bohnen. Tipp 2 Bei Gerichten mit Zwiebel oder Knoblauch als Zutat: Schnittlauchröllchen oder ganze ... Weiterlesen...