Tipp 1: Garzeiten von Braten Nach folgenden Faustregeln können Sie die verschiedenen Bratzeiten berechnen: Pro 500 g Rindfleisch etwa 50 Minuten, gilt ebenso für Hammelfleisch Pro 500 g Schweinefleisch etwa 40 Minuten Pro 500 g Kalb- und Lammfleisch etwa 30 Minuten Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'Bratgut'
Die Liste ist geordnet nach Datum, mit dem neuesten Artikel zuerst.
Bratgut fettärmer
Tipp 1 Was in der Pfanne gebraten wird, kann oft auch draußen auf den Grill, und das zu jeder Jahreszeit. Man spart Fett, und außerdem riecht nicht gleich die ganze Wohnung danach. Die Voraussetzung ist natürlich mindestens ein vorhandener Balkon. Weiterlesen...
Bratgut klebt in der Pfanne
Tipp 1 Die Pfanne stark erhitzen und reichlich Salz (2-3 Esslöffel) reingeben und gut erhitzen. Danach Pfanne mit einem Küchentuch ausreiben und schon gelingen die Pfannkuchen wieder. Weiterlesen...