Suppe binden - so geht's:





		Eine besonders cremige und leichte Bindung nicht nur für Suppen, sondern auch für Saucen, bekommt man, wenn man ein oder zwei rohe Kartoffeln hineinreibt. Danach noch kurz durchkochen. Die Stärke in den Kartoffelen bindet die Flüssigkeit.

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Zuletzt geändert am 06.04.2008

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