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Schwarzwurzeln aufbewahren - so geht's:





		Im Gemüsefach des Kühlschranks halten sich Schwarzwurzeln zwei bis drei Tage, zuvor am besten dick in Zeitungspapier einwickeln. So verpackt lassen sie sich ebenso in einem kühlen und trockenen Raum aufbewahren.





		Eine andere Möglichkeit: Sie können die ungewaschenen Stangen auch in Sand oder Erde lagern. Im kühlen Keller halten sie sich dann sogar bis zu drei Wochen.

Zuletzt geändert am 06.04.2008

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Idee und Betreuung: Martin Stehle, Berlin. Mail: m.stehle@kuechentipps.de
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