Tipp 1 Verschiedene Sorten gehören natürlich auch in verschiedene Dosen. Lassen Sie Ihre Plätzchen in jedem Fall gut auskühlen, bevor Sie sie verpacken. Und damit nichts aneinander klebt, legen Sie zwischen die einzelnen Schichten ein Blatt Butterbrot- oder Seidenpapier. Tipp 2 Kekse, die knusprig bleiben sollen, gehören in eine Dose. Sie sollten vor Feuchtigkeit geschützt ... Weiterlesen...
Archiv Schlagwort 'aufbewahren'
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Kräuter aufbewahren
Tipp 1 Schnittkräuter sollten immer im Kühlen aufbewahrt werden, denn sie welken bei Zimmertemperatur zu schnell und verlieren an Aroma. Die Stilenden in jedem Fall abschneiden. Dann die Kräuter lose in Alufolie oder feuchtes Küchenpapier einwickeln und im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben bis zu 48 Stunden frisch. Weiterlesen...
Suppen aufbewahren
Tipp 1 Suppen halten sich im verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu fünf Tage. Vorher gut abkühlen lassen. Weiterlesen...
Waffeln aufbewahren
Tipp 1 Zum Aufbewahren von Waffeln eignen sich nur wirklich knusprige Waffeln. Am besten bewahren Sie sie wie Plätzchen in einer Blechdose auf. Weiterlesen...
Räucherfisch aufbewahren
Tipp 1 Fisch, der in einem kleinen Tischgerät heiß geräuchert wurde, am besten gleich essen und nicht länger aufbewahren! Tipp 2 In Räucheröfen, -schränken und -tonnen geräucherter Fisch ist länger haltbar. Wenn die Temperatur im Kühlschrank 3 °C nicht überschreitet, hält er sich dort, einzeln in Alufolie verpackt, ein bis zwei Wochen. Tipp 3 In ... Weiterlesen...
Räucherfleisch aufbewahren
Tipp 1 Zwar wird die Haltbarkeit, vor allem bei Fleisch, durch das Räuchern verlängert, begrenzt bleibt sie trotzdem. Unter 12 °C und trocken gelagert hält sich geräucherter roher Schinken zwei bis drei Monate. Heiß geräucherter Kochschinken sollte dagegen schon nach zwei Wochen aufgegessen sein. Die Alternative ist Einfrieren, bis zu drei Monate hält sich geräuchertes ... Weiterlesen...
Avocados aufbewahren
Tipp 1 Wird nur eine halbe Avocado verbraucht, dann in der anderen Hälfte unbedingt den Kern lassen und die Frucht mit Zitronensaft beträufeln. Mit Folie abdecken und ab in den Kühlschrank. Die Avocado wird so nicht grau und bleibt frisch. Auch Reste von zubereitetem Avocadomus, ebenso unbedingt mit Zitronensaft, bleiben ansehnlicher, wenn man den Kern ... Weiterlesen...
Datteln aufbewahren
Tipp 1 Frische Datteln sollten Sie unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Tipp 2 Getrocknete Früchte sind zwar aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes länger haltbar, sollten aber besser auch im Kühlschrank auf ihren Verzehr warten. Weiterlesen...
Feigen aufbewahren
Tipp 1 Getrocknete Feigen sind viele Monate haltbar, wenn sie an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Achten Sie jedoch auf Milbenbefall, die Schädlinge machen sich gern an den zuckersüßen Trockenfrüchten zu schaffen. Tipp 2 Nur kurze Zeit, ein bis zwei Tage, lassen sich frische Feigen aufbewahren. Es passiert schnell, dass sie zu schimmeln anfangen. Unbedingt ... Weiterlesen...
Granatapfel aufbewahren
Tipp 1 Kühl aufbewahrt, bei etwa 10 ° Celcius, halten sich Granatäpfel bis zu drei Monate. Aber auch bei Zimmertemperatur lassen sich diese robusten Früchte noch etwa zwei Wochen aufbewahren. Weiterlesen...