Erdbeersauce

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Tipp

Für vier Portionen waschen Sie 500 g Erdbeeren, lassen Sie auch Küchenkrepp trocknen und putzen sie. In eine Schüssel oder einen Topf geben und mit 100 g Puderzucker, 1 Esslöffel Ahornsirup und 4 cl Orangenlikör pürieren. Danach das Erdbeerpüree mit einem großen Löffel durch ein feines Sieb streichen.

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