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Tipp 1
Zwiebeln vorher in Wasser einweichen, denn feuchte Zwiebelhaut läßt sich leichter abziehen als trockene.
Tipp 2
Schneiden Sie beim Schälen Wurzelansatz nicht völlig ab, damit die Zwiebel beim Würfeln nicht auseinanderfällt.
Tipp 3
Spülen Sie die Zwiebeln nach dem Schälen unter kaltem Wasser ab. Das verhindert Tränen beim Schneiden.
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