Anzeige
Tipp 1
Getrocknete Blätter, zum Beispiel von Brennnessel, Sauerklee und Vogelmiere lassen sich zum Würzen verwenden oder als Tee genießen.
Tipp 2
Kräuter, die eine starke Würzkraft haben, können Sie zerkleinern und einfrieren. Allerdings sollten sie dann nur noch zum Würzen von warmen Saucen und Suppen verwendet werden.
Tipp 3
Auch in Öl lassen sich aromatische Kräuter wie Bärlauch, Hirtentäschelkraut oder Sauerampfer einlegen.
Weitere Artikel zu Wildkräuter
Weitere Artikel zu konservieren
Artikel weiterempfehlen
Artikel empfehlen auf
Facebook, Google+, Twitter, Xing, del.icio.us.