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Tipp 1
Mit roher Vogelmiere lassen sich wunderbare Salate und Salatsaucen zubereiten. Sie schmeckt aber auch gekocht in einer Kräutersuppe.
Tipp 2
Tee aus getrockneter Vogelmiere hilft bei Husten. Vogelmierenbrei heilt Wunden und Ekzeme.
Tipp 3
Japaner verwenden Vogelmiere als eines von sieben Wildkräutern für den traditionellen Frühlingsreis.
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