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Tipp 1
Die einfachste Zubereitungsart ist, Steinpilze in Butter zu dünsten.
Tipp 2
Steinpilze können Sie auch backen und gratinieren. Scheiben von großen Exemplaren lassen sich sogar grillen.
Tipp 3
In Olivenöl können Sie Steinpilze wunderbar einmachen.
Tipp 4
Besonders gut passen alle Steinpilze mit ihrem besonderen Aroma zu Wild und Wildgeflügel.
Tipp 5
Getrocknet geben sie vielen Saucen einen kräftigen Geschmack.
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