Sellerie schälen

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Tipp 1

Knollensellerie muss vor der weiteren Verwendung großzügig geschält werden, ungefähr einen halben Zentimeter dick. Nehmen Sie dazu ein scharfes Messer, denn der Sparschäler schafft das nicht mehr. Zuvor noch den Blatt- und den Wurzelansatz abschneiden.

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