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Tipp 1
Die fein gehackten Blätter passen in Salate, in Kräuterquarks, Rührei und Suppen. Auch zu fetten Fischsorten wie Aal und Wels passt das herbe Aroma der Schafgarbe. Früher war es in England üblich, die Blättchen in Butter zu braten.
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