Küchentipps

Tipp 1

In ganz Europa ist die Schafgarbe zu finden, besonders auf Wiesen und Äckern, in lichten Wäldern oder am Wegrand. Die zarten jungen Blätter gibt es von Februar bis April, bevor die Pflanze blüht.

Tipp 2

Für medizinische Zwecke und zum Würzen können Sie das ganze Jahr sammeln. Ganz leicht lassen sich die Blättchen mit den Fingern abzupfen.

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