Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut vorbereiten

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Tipp 1

Bevor Sie Rotkohl zubereiten, sollten in jedem Fall zuerst die äußeren Blätter entfernt werden. Zum einen sind sie härter als die inneren Blätter, zum anderen können sie Schadstoffe aus der Umwelt enthalten.

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