Küchentipps

Tipp 1

Besonders aromatisch schmeckt geschmorter Rotkohl, wenn Sie das bereits in Streifen geschnittene Gemüse zuvor marinieren. Zum Beispiel mit dem Saft von einer Zitrone, sechs Esslöffeln Rotweinessig, zwei Esslöffeln Zucker und einer Prise Salz. Fernsehkoch Johann Lafer empfiehlt auf ein Kilo Rotkohl noch zwei geschälte und grob gestiftelte Äpfel zu geben und alles zusammen über Nacht im Kühlschrank durchziehen zu lassen. Am nächsten Tag mit der Marinade schmoren.

Weitere Artikel zu Rotkohl / Rotkraut / Blaukraut

1. Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut andünsten
2. Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut aufbewahren
3. Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut bekömmlicher
4. Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut binden
5. ... alle Artikel zu Rotkohl / Rotkraut / Blaukraut

Artikel weiterempfehlen

Artikel empfehlen auf
Facebook, Google+, Twitter, Xing, del.icio.us.

Ähnliche Artikel:

1. Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut servieren
2. Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut andünsten
3. Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut einfrieren
4. Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut lagern
5. Rotkohl, Rotkraut, Blaukraut binden