Pfirsiche enthäuten

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Tipp 1

Die Früchte lassen sich leicht häuten: Pfirsiche gegenüber vom Stielansatz kreuzweise mit einem Messer einritzen und dann nicht mehr als 20 Sekunden in kochendes Wasser tauchen. Mit kaltem Wasser abschrecken und die Haut abziehen.

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