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Tipp 1
Zum Beispiel für “Pfirsich Melba”: Die Früchte waschen, halbieren und den Kern lösen. In wenig Zuckersirup 8 – 10 Minuten dünsten und mit Vanilleeis und Himbeerpüree anrichten. Auch für eine gelbe Grütze oder Kaltschale werden Pfirsiche gedünstet.
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