Tipp 1

Zwar lassen sich Pfifferlinge einlegen, einfrieren oder auch trocknen. Auch als Konserve werden die gelben Pilze angeboten. Ob sie sie dann jedoch wirklich “keinen Pfifferling mehr wert sind”, muss jeder Pilzliebhaber selbst sich entscheiden. Sicher ist jedenfalls, dass sich ihr volles Aroma nur in frischem Zustand genießen lässt.

Artikel weiterempfehlen

Artikel empfehlen auf
Facebook, Google+, Twitter, Xing, del.icio.us.