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Tipp 1
Winterzeit ist Mandarinenzeit. Zwar sind sie schon ab Oktober im Handel, ihr volles Aroma können Sie aber erst mit den späteren Sorten ab Anfang Dezember genießen. Da Mandarinen nicht nachreifen, sollten Sie keine Früchte mit grünen Flecken kaufen.
Tipp 2
Bereits geschälte, in Spalten geteilte Früchte, gibt es auch als Konserve zu kaufen.
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