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Tipp 1
Neben dem Würzen von Wurstwaren ist Majoran auch für Kartoffel-, Hülsenfrüchte-, Fleisch- und Lebergerichte geeignet. Ebenso in Enten- und Gänsebraten, Fleischpasteten und Frikadellen schmeckt Majoran. Dosieren Sie dieses Küchenkraut eher sparsam als zu kräftig!
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