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Tipp 1
Wegen seines hohen Linolsäuregehalts ist dieses goldgelbe Speiseöl besonders wärme- und lichtempfindlich. Im Kühlschrank bewahrt hält es sich nur eine bis zwei Monate. Dann wird es schnell ranzig und eignet sich höchstens noch zum Putzen von Schuhen. Es ist deshalb besser, Leinöl nur in kleinen Fläschchen zu kaufen. auf
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