Lachs weiterverwenden

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Abbildung Lachs in dünnen Streifen

Tipp 1

Wenn gebeizter Lachs übrig bleibt, können Sie Ihn in Stückchen geschnitten gut in einer Sahnesauce zu Nudeln servieren. Ebenso eignet er sich für ein Lachstartar oder einen Brotaufstrich mit Lachs, Frischkäse und Meerettich.

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