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Tipp 1
Wie die meisten exotischen Früchte passen auch Kumquats in fruchtige Salate, dafür werden sie in Scheibchen oder Stücke geschnitten. Ebenso können Sie sie in Cremes und Süßspeisen verarbeiten.
Die kleinen Früchte eignen sich gut zum Dekorieren: auf Torten, an Mixgetränken oder auch auf Buffets.
Aus Kumquats lassen sich Marmeladen und Chutneys zubereiten. Hübsch sehen sie ebenso kandiert aus.
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