Tipp 1

Diese Ölspezialität aus der Steiermark wird nur kalt verwendet. Besonders gut schmecken Kartoffelsalate mit dem grünen Öl. Es passt aber auch zu Tomaten mit Mozzarella, zu grünen und Krautsalaten und zu Wurstsalat. Daneben eignet sich Kürbiskernöl noch zum Aromatisieren. Beträufeln Sie mal eine Kürbiscreme- oder Kartoffelsuppe damit. Köstlich!

Tipp 2

Flecken von Kürbiskernöl sind übrigens sehr hartnäckig und verschwinden nur durch Bleichen in der Sonne.

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