Tipp 1

Viele Kräuter wie Dill, Petersilie, Borretsch, Koriander und Thymian passen zum Kürbis. Ebenso kräftige Gewürze wie Ingwer und Curry.

Tipp 2

In den berühmten “Pumkin-Pie” gehören Nelken, ebenso in eingemachten Kürbis süß-sauer, wie er in früheren Jahren ausschließlich zubereitet wurde.

Tipp 3

Vanille und Zimt harmonieren in süßen Gerichten mit Kürbis.

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