Tipp 1

Bei einer Käseplatte zum Dessert sollten sich die einzelnen Sorten ergänzen. Nach dem Prinzip der Steigerung heißt das, mit milden Käsesorten zu beginnen, etwa junger Camembert oder Bel Paese. Danach kann etwas Kräftigeres folgen, wie geräucherter Provolone oder Schweizer Vacherin Mont d’Or. Zum Abschluss die würzigsten Sorten wie Roquefort, Parmesan oder Gorgonzola servieren. Dazu passt z.B. Walnussbrot und Obst (Birnenspalten und Trauben).

Weitere Artikel zu anrichten

1. Ananas anrichten
2. Austern anrichten
3. Blattsalate anrichten
4. Brokkoli anrichten
5. ... alle Artikel zu anrichten

Artikel weiterempfehlen

Artikel empfehlen auf
Facebook, Google+, Twitter, Xing, del.icio.us.