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Tipp 1
Jakobsmuscheln können auf viele Arten zubereitet werden. Sie schmecken überbacken, gebraten, gegrillt und gedünstet.
Tipp 2
Auch Sushi lassen sich aus der edlen Muschel herstellen. Verwenden Sie dafür aber nur das in Scheiben geschnittene weiße Fleisch der Nuss.
Tipp 3
Um das zarte Muschelfleisch zu garen, genügen ein bis zwei Minuten.
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