Huchen zubereiten

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Tipp 1

Diesen wohlschmeckenden Fisch können Sie wie Lachs oder auch wie Hecht zubereiten. Das heißt, er lässt sich pochieren, dünsten, im Ofen zubereiten oder als Filet braten. Oft wird er einfach mit zerlassener Butter oder mit Sauce hollandaise serviert.

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