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Tipp 1
Obwohl große Früchte oft beeindruckender aussehen, sind die kleinen Exemplare meist aromatischer und intensiver im Geschmack. Gleichmäßig rot glänzend und trocken sollten die Beeren sein, helle Spitzen deuten darauf, dass die Erdbeeren unreif gepflückt wurden. Reife Beeren duften intensiv, manche Sorten sogar nach Ananas oder Walderdbeeren. Hände weg von Körbchen mit angeschimmelten Früchten, vor allem in der heißen Sommerzeit werden noch einwandfreie Früchte schnell angesteckt. Sie sollten zudem vorsichtig transportiert werden, weil sie sehr empfindlich sind.
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